Historische Küche und Reenactment
Essen im Mittelalter war verkocht und ungenießbar! Die auf dem offenen Feuer gekochten Speisen ein Produkt des Zufalls! Entweder es gab Fleischberge oder Brei. Das Essen der Wohlhabenden war überwürzt und das Essen des einfachen Bevölkerung fad. FALSCH!!!
Die Geschmackswelt des Mittelalters ist nicht reproduzierbar, aber Annäherungen sind möglich.
Auf dieser Seite sind meine erprobten Rezepte und Hintergründe zu Zutaten, Rekonstruktionen von Haushaltsgegenstände und ihre Herkunft und "trockene" Theorie zur Historischen Küche des Mittelalters zu finden.
Termine 2025
19. - 22. Juni 2025
Mittelaltermarkt auf Burg Rabenstein
29. - 31. August 2025
Vom Rasten auf Reisen im Geschichtspark Bärnau Tachov
Was zum Erleben, auch zum Anfassen und zum Mitmachen.
Erdachte und gemacht von und mit DeTimmermansche.
Die etwas andere KIRCHENFÜHRUNGEN IN ST. SEBALD
in St. Sebald in Nürnberg findet 1 x im Monat und 1 x den Ferien statt.
Termine und Informationen hier bei ZEITREISEKIRCHENFÜHRUNG
oderwww.sebalduskirche.de
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06. November – 08. November 2026
2 Tage rund um die historische Küche mit Vorträgen, Workshops und natürlich wird auch gekocht.
Preis: 125 Euro
Anmeldeschluss: 30.4.2026 - Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Hier geht es nach Neuss:
Link zur allen Details und zur Anmeldung
Der Timmermansche Blog
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