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Rezepte andere Epochen

anderer Epochen und meinen Umsetzungen bei der Suche des historischen Geschmacks


Antike

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  • Weiche Eier

    Apicius, 3. Jh. n. Chr.

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16. Jahrhundert

Serviceliste

  • Birnentorte

    Sabina Welserin, 1553

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  • Rot Häupt Kraut

    Marx Rumpholt, 1581

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18. Jahrhundert

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  • Spinatknödel

    Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger, 1735

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nach 1900

Serviceliste

  • Sauerkraut

    Küche und Keller 1909

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  • Pflaumenmus

    Praktisches Kochbuch, 1910

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  • Weihnachtsstriezel

    Sudetendeutsches Kochbuch 1949

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  • Retterbällchen

    Viele Köche verderben den Brei 2024

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Über mich und De Timmermansche

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